پیش غذا مخصوص شب یلدا

برای تک تک ما ایرانی ها، شب یلدا یک شب به خصوصه، مخصوصا وقتی کرونا ناغافل اومد و ما رو به این درک رسوند که دورهم جمع شدن که جزء ساده ترین رفتارهای اجتماعی در جوامع کوچکی مثل خانواده به حساب میاد میتونه تبدیل بشه به یک رویا و آرزو.

اگر کرونا رو هم در نظر نگیریم، یاد خاطرات گذشته، مخصوصا برای ما دهه شصتی ها که متاسفانه اکثریت این روزها از نعمت مادر بزرگ و پدر بزرگ محروم شدیم، بیشتر و عمیقتر شادی توام با غم رو درک میکنیم، دورهمی با حضور مادر بزرگ و پدر بزرگ یه چیز دیگست، پس اگر هنوز از این نعمت برخوردارید قدرش رو بدونید.

شب یلدا یکی از این فرصتهاست که باید دور هم باشیم، گل بگیم، گل بشنویم و قدردان تمام نعمتهای ساده ای بشیم که از فرط ظهور اغلب نادیده گرفته میشن.

در تیاور سعی میکنیم برای داشتن لذت مضاعف در شب یلدا، غذاهای خوشمزه ای که با مواد اولیه و محصولات محلی تیاور میشه تهیه کرد رو باهاتون به اشتراک بگذاریم.

سالم، ساده و البته خوشمزه ...

ترکیب پنیر لبنه (ماست خیلی چکیده) با روغن زیتون فرابکر تیاور، دانه های انار و چند پر سبزی معطر میشه یک وعده غذایی کامل، ساده، پر از طعم و خیلی خوشمزه، و طعا یلدایی.

دورهم با خانواده درست کنید و نوش جان.