بادام زمینی تیره بهتره یا روشن؟

گاهی در انتخاب بادام زمینی این سوال پیش میاد که بادام زمینی با کیفیت اون بادام زمینی است که رنگ روشن دارد و احتمالا از لحاظ پذیرایی جلوی مهمان رنگ روشن ظاهر بهتری دارد و مناسب تر است. اما نباید غافل شد که ظاهر و طعم هر دو مهم است.

خوبه که بدونید رنگ بادام زمینی به نحوه خشک کردن اون برمیگرده، بادام زمینی به دو روش سنتی و صنعتی خشک میشه، در روش اول بادام را در فضای باز و مقابل آفتاب می‌گذارن تا رطوبت اولیه اش رو از دست بده و در روش دوم این کار از طریق دستگاه‌های صنعتی انجام میشه. نوع مرغوب بادام زمینی که بهترین بذر برای کاشت هم هست، به روش سنتی خشک میشه و هرچقدر بادام زمینی بیشتر آفتاب خورده باشه، تیره‌تر و خوشمزه‌تر میشه. و نوع صنعتی اون، رنگ روشن تری داره، از لحاظ ظاهر بهتره اما به خوشمزگی بادام زمینی سنتی یه چیز دیگه است.

بادام زمینی تیاور به دلیل اینکه از طریق کشاورزهای آستانه اشرفیه تامین میشه با روش سنتی خشک میشه و طعم و مزه بهتری داره و رنگ اون برای پذیرایی مناسبه.

حتما میدونید که 80 درصد بادام زمینی کشور در آستانه اشرفیه کاشت و برداشت میشه و نقش کشاورزان این خطه از کشور در پرورش و تولید بادام زمینی کشورز بسیار پر رنگ و اساسی است.

بادام زمینی تیاور و کره بادام زمینی تیاور رو میتونید از اینجا خریداری کنید.